Eine kurze Geschichte der besten Chapalo Bar in Niamey, Niger

Eine kurze Geschichte der besten Chapalo Bar in Niamey, Niger

"Bist du sicher, dass mein Auto passt?" Sagte ich zu dem Burkinabé, der neben mir saß.

"Ja, ja", antwortete er, als ich von der Hauptstraße auf einen Feldweg abbog, der in eine Nachbarschaft von Flachdach-Lehmhäusern führte. Das Labyrinth der Gassen öffnete sich zu einem kleinen Platz, auf dem ich im Schatten eines Neembaums parkte.

Von außen sah die Bar aus wie jedes andere Haus, das mit Strohmatten eingezäunt war, aber als ich durch die Wellblechtür ging, stellte ich fest, dass dieser Ort anders war.

Vier schwarze Kessel sprudelten über Holzfeuer in der Mitte eines Innenhofs unter freiem Himmel. Der Boden war mit großen Pfannen, Kohlen und gelben Kalebassenschalen übersät. Eine kräftige Frau mittleren Alters, deren Haare in einem bunten Kopftuch zusammengebunden waren, präsidierte die Szene. Sie war die Braumeisterin und Besitzerin der Chapalo Bar oder Kabarett wie es im westafrikanischen Französisch bekannt ist.

Die Kundschaft an diesem verschlafenen Nachmittag war ein Querschnitt von Niamey. Unter einem Strohmatten-Baldachin saßen die Schüler auf Bänken aus recyceltem Holz und diskutierten einen Text in Zarma, einer nigerianischen Landessprache. Alte Burkinabé-Männer mit wolkigen Augen unterhielten sich in einer Tonsprache voller Klicks, Rauch von ihren Zigaretten kräuselte ihre Arme. Ein Geschäftsmann mit Krawatte las eine französische Zeitung, und einige Haushälterinnen saßen zusammengekauert da, und ihr lebhaftes Geschwätz wurde von Lachen unterbrochen. Einige der Kunden hielten Kalebassenschalen in der Hand, während andere ihre auf handgefertigten Stativen aus dünnen Bewehrungsstäben ruhen ließen, die in der Nähe ihrer Füße aufbewahrt wurden.

Der schlagkräftige Biss des Getränks hatte etwas Erfrischendes, trübe und voller Hirsesedimente.

Bei der fröhlichen Tochter des Brauers, die inmitten einer Sammlung von Farbeimern saß, die mit dem honigbraunen Bier gefüllt waren, bestellte ich eine Kalebasse (150 CFA / 0,30 USD) für mich und meinen Freund und setzte mich in die Nähe der alten Männer.

"Hallo, Anasara", Sagte einer von ihnen mit einer Stickerei Kufi Mütze, mit dem Wort für alle Nicht-Afrikaner. "Was machst du hier?" fragte er und musterte mich misstrauisch.

„Ich möchte etwas darüber lernen Chapalo", Antwortete ich, hob meine Kalebasse und nahm einen Schluck. Obwohl es lauwarm war, hatte der schlagkräftige Biss des Getränks etwas Erfrischendes, trübes und voller Hirsesediment. Mit jedem Schluck gewöhnte ich mich mehr an das leicht saure Bier und fühlte mich ein wenig benommen - ob von der Hitze, Zweifeln an der Hygiene dieser Farbeimer oder dem Alkoholgehalt, ich war mir nicht sicher.

"Naja, was denkst du?" er hat geantwortet.

"Nicht schlecht. Es ist nicht wie das Bier, an das ich gewöhnt bin, aber ich denke, es gefällt mir. " Alle fingen an zu lachen. Der alte Mann schlug sich auf die Brust und sagte: „Trink Chapalound du wirst stark sein. Keine Ärzte. "

Während wir uns unter dem Baldachin unterhielten, rannten Kinder aus der Nachbarschaft in den gesprenkelten Schatten hinein und aus ihm heraus und stahlen hier und da Schlucke von Kunden, die großzügig genug waren, um zu teilen, was in ihrer Schüssel war.

* * *

Einige Wochen später machte ich mich auf den Weg zurück zum Kabarett eine weitere Flasche kaufen Chapalo. Es war kurz vor Sonnenuntergang, und die Gasse, die zu beiden Seiten von einstöckigen Lehmgebäuden flankiert wurde, hatte die flache, schattenlose Qualität einer unbeleuchteten Straße im schwindenden Licht.

Ich trat in den Hof und ging zum Baldachin, wo ich die Tochter immer noch zwischen ihren Farbeimern sitzen sah. Sie goss ein Chapalo in eine frisch gespülte Kalebasse und reichte sie einem jungen Mann in engen Jeans und Fliegern, trotz des nachlassenden Lichts.

Die Menge sah nicht nach der entspannten Gruppe von Anwohnern aus, die ich zum ersten Mal getroffen hatte. Männer, jung und alt, hockten unter dem Baldachin und ergossen sich in den Hof, wo die Glut der Chapalo Feuer glühten unter den geschwärzten Böden der Kessel.

"Das ist nicht so Ihre eine Art Bar. "

Popmusik aus Nigeria wurde im Handy-Radio von jemandem gespielt. Der leise Klang schwebte über dem unverständlichen Lärm zahlreicher Gespräche. Niemand sprach mit mir, aber sie starrten mit einer Kälte, die mir klar sagte, ich solle meine kaufen Chapalo und raus.

Als die Tochter meine Plastikflasche füllte, kam ein Mann mit Fedora und Goldketten auf mich zu und sagte mit eisiger Stimme: "Das ist nicht so Ihre eine Art Bar. " Ich sah ihm in die Augen und wollte antworten, spürte aber, dass es besser war, ihn nicht zu engagieren.

Auf dem Weg nach draußen kam ich an einer Gruppe von Männern vorbei, die mit ein paar jungen Frauen in engen westlichen Kleidern sprachen - ein starker Kontrast zu den langen, lockeren traditionellen Outfits, die die meisten Frauen in Niamey tragen. Ich erinnerte mich an einen nigerianischen Freund, der mir erzählte, dass nur Prostituierte kurze Röcke oder enge Hosen tragen.

Um mich um meine eigenen Angelegenheiten zu kümmern, warf ich einen Blick auf den Boden, als ich das Haus verließ Kabarett. Die Straße war mit Dutzenden gebrauchter Kondome übersät. Gegenüber der Bar befand sich ein Lehmziegelgebäude - die klaffende Dunkelheit der leeren Fenster und Türen ergab keine unzüchtigen Bilder, die meinen Verdacht stützten.

* * *

Einen Monat später erfuhr ich von meinem Burkinabé-Freund, dass die Kabarett und das Bordell auf der anderen Straßenseite war geschlossen worden. Die Lakaien des Zuhälters hatten eines Nachts einen Kunden überfallen, was zu einer Razzia der Polizei und der Entdeckung der nicht lizenzierten Personen führte Chapalo Brauerei.

Obwohl einige Leute verhaftet wurden, waren es der Braumeister und ihre Tochter nicht. Mit ihren Farbeimern, Kesseln und dem Ruf als die Besten Chapalo Brauer in Niamey zogen sie in einen anderen Stadtteil, wo sie wieder Kunden aus allen Ecken dieser westafrikanischen Hauptstadt anziehen.

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